La Pescinella Wine
- PRODUZIONE VINO E OLIO -
Siamo sull’Amiata, a Montelaterone, in un lembo di terra Toscana, fra la montagna e il mare, dove l’aria è mitigata dal clima marittimo.
Da una parte si scorge la cima dell’Amiata, dall’altra, le colline sfumano nella Val d’Orcia, condizioni climatiche e di terreno che favoriscono la coltivazione delle vigne; è qui, infatti, che si coglie l’uva e si imbottigliano i vini dell’azienda.
L’azienda è immersa in un paesaggio che si alterna fra la natura selvaggia e la campagna ordinata, dove i confini dei paesi, ai piedi del cono vulcanico, si perdono l’uno nell’altro.
Dove le montagne incontrano il mare, nasce un vino d’eccellenza.
Azienda Agricola La Pescinella
“La Pescinella” si trova nel cuore della piccola frazione del comune di Arcidosso:
Montelaterone, un borgo arroccato che spicca austero fra stradine ripide e anguste.
Per i proprietari, la fusione tra l’innovazione e le origini contadine, che si tramandano
attraverso ettari di terreno, fa ben sperare in un sogno: portare, anche attraverso il vino,
Montelaterone nel mondo. Tutto questo fa da cornice al progetto enologico che sta
prendendo forma e, se le origini si perdono nel passato, da un anno si produce in manie
ra professionale con l’attestazione anche del riconoscimento DOC Maremma Toscana.
6
Vini prodotti
I vini
Che produciamo
I vini che vengono prodotti sono sei:
– Lussuria DOC Maremma Toscana Merlot,
– Però IGT Toscana Rosso (uve sangiovese, cabernet sauvignon, merlot),
– Davvero IGT Toscana Rosso (uve 50% merlot e 50% sangiovese),
– Il Moro DOC Maremma Toscana Sangiovese,
– Rosamunda DOC Maremma Toscana Vermentino,
– Birichino IGT Rosato.
I vini
Che produciamo
I vini che vengono prodotti sono sei:
– Lussuria DOC Maremma Toscana Merlot,
– Però IGT Toscana Rosso (uve sangiovese, cabernet sauvignon, merlot),
– Davvero IGT Toscana Rosso (uve 50% merlot e 50% sangiovese),
– Il Moro DOC Maremma Toscana Sangiovese,
– Rosamunda DOC Maremma Toscana Vermentino,
– Birichino IGT Rosato.
Dalla vigna al calice
La qualità del nostro vino nasce da un percorso fatto di dedizione e competenza. Dalla cura dei vigneti alla vendemmia, ogni fase è seguita con attenzione per preservare al meglio le caratteristiche delle uve.
La vinificazione combina tradizione e innovazione, rispettando i tempi naturali e valorizzando ogni sfumatura di aroma e gusto. L’affinamento finale completa il processo, dando vita a un vino che esprime l’essenza della nostra terra, pronto per essere condiviso e apprezzato in ogni calice.
Dalla vigna al calice
La qualità del nostro vino nasce da un percorso fatto di dedizione e competenza. Dalla cura dei vigneti alla vendemmia, ogni fase è seguita con attenzione per preservare al meglio le caratteristiche delle uve.
La vinificazione combina tradizione e innovazione, rispettando i tempi naturali e valorizzando ogni sfumatura di aroma e gusto. L’affinamento finale completa il processo, dando vita a un vino che esprime l’essenza della nostra terra, pronto per essere condiviso e apprezzato in ogni calice.
Degustazioni
Scopri le nostre degustazioni e prenota subito la tua!
Shop
Scopri tutti i nostri vini e acquista quello che più ti piace!
Un Olio che racconta la nostra terra.
Il nostro Olio
Il nostro olio EVO è un plurivarietale Leccino, Olivastra e Frantoio, frutto dei nostri antichissimi uliveti che coltiviamo con passione e con metodi tradizionali a oltre 800 metri di altitudine sul terreno montuoso dell’Amiata (Grosseto) nel pieno dell’entroterra maremmano in Toscana. Esso integra le caratteristiche di queste cultivar e dell’ambiente pedoclimatico circostante esaltandone nell’insieme le peculiarità.
AROMA
Fruttato netto di oliva, fresco e delicato con pungenti note vegetali.
SAPORE
Delicato e rotondo, partendo con una base dolce ma poi seguita da carica piccante di media intensità.
Il nostro Olio
Il nostro olio EVO è un plurivarietale Leccino, Olivastra e Frantoio, frutto dei nostri antichissimi uliveti che coltiviamo con passione e con metodi tradizionali a oltre 800 metri di altitudine sul terreno montuoso dell’Amiata (Grosseto) nel pieno dell’entroterra maremmano in Toscana. Esso integra le caratteristiche di queste cultivar e dell’ambiente pedoclimatico circostante esaltandone nell’insieme le peculiarità.
AROMA
Fruttato netto di oliva, fresco e delicato con pungenti note vegetali.
SAPORE
Delicato e rotondo, partendo con una base dolce ma poi seguita da carica piccante di media intensità.
Dall’ulivo alla tavola
La qualità del nostro vino nasce da un percorso fatto di dedizione e competenza. Dalla cura dei vigneti alla vendemmia, ogni fase è seguita con attenzione per preservare al meglio le caratteristiche delle uve.
La vinificazione combina tradizione e innovazione, rispettando i tempi naturali e valorizzando ogni sfumatura di aroma e gusto. L’affinamento finale completa il processo, dando vita a un vino che esprime l’essenza della nostra terra, pronto per essere condiviso e apprezzato in ogni calice.
Dall'ulivo alla tavola
La qualità del nostro vino nasce da un percorso fatto di dedizione e competenza. Dalla cura dei vigneti alla vendemmia, ogni fase è seguita con attenzione per preservare al meglio le caratteristiche delle uve.
La vinificazione combina tradizione e innovazione, rispettando i tempi naturali e valorizzando ogni sfumatura di aroma e gusto. L’affinamento finale completa il processo, dando vita a un vino che esprime l’essenza della nostra terra, pronto per essere condiviso e apprezzato in ogni calice.
