I nostri vini
– PRODUZIONE VINO MONTE AMIATA –
Dalla terra generosa di Montelaterone, tra il clima marittimo e le dolci colline toscane, nascono i nostri vini. Frutto di tradizione, passione e innovazione, ogni bottiglia racconta il legame profondo con il territorio. Scopri i nostri vini e lasciati guidare dai profumi e dai sapori autentici della nostra terra.
Tradizione e Innovazione:
il sogno che diventa vino
I nostri vini
– PRODUZIONE VINO MONTE AMIATA –
Dalla terra generosa di Montelaterone, tra il clima marittimo e le dolci colline toscane, nascono i nostri vini. Frutto di tradizione, passione e innovazione, ogni bottiglia racconta il legame profondo con il territorio. Scopri i nostri vini e lasciati guidare dai profumi e dai sapori autentici della nostra terra.
La Pescinella WIne – i vini
La Nostra Produzione
Birichino
Igt Rosato
Uvaggio: Merlot 100%
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0.75l
Vinificazione: Le uve impiegate sono quelle del merlot pure al 100% vinificate in rosato mediante un lieve contatto del mosto con le bucce.
Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox
alla temperatura di 10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale.
Successivamente avviene l’innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature di 16°C,
per mantenere intatti gli aromi primari.
Affinamento: in botti di acciaio inox per un breve periodo.
Rosamunda
Vermentino DOC Maremma Toscana
Uvaggio: Vermentino
Gradazione: 13% vol
Formato: 0.75l
Vinificazione: Spremitura delicata con diraspatrice.
La fermentazione dura circa 20 giorni a temperatura controllata 14/15%.
Affinamento: affinamento per circa 24 mesi con fecce nobili, segue affinamento in bottiglia.
Degustazione: colore paglierino brillante con baglieri verdi, al naso invitante e intenso di pesca, albicocca, impreziosito da tocco iodato. E’ la freschezza il primo stimolo gustativo, che irradia una bocca ricca,morbida e dalla gustosa sapidità. Servire a 8-10°. Accompagna primi piatti della cucina di mare, carni bianche, pesce, fritture e pecorino.
Lussuria
DOC Maremma Toscana Merlot
Uvaggio: Merlot 100%
Gradazione: 13,5% vol
Formato: 0.75 L
Vinificazione: fermentazione spontanea
condotta con lieviti autoctoni in tini di acciaio
Affinamento: in barrique di rovere francese per circa 24 mesi e 6 mesi in bottiglia bordolese.
Degustazione: vino dal color rosso rubino.
Al naso le note dolci di frutta matura a polpa rossa e piccoli frutti rossi di bosco, sono accompagnate da sentori speziati.
Vino elegante, in cui la pienezza e la morbidezza del corpo sono ben bilanciate da una buona acidità. Buon finale in bocca.
Però
Igt Toscana Rosso
Uvaggio: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
Gradazione: 13,5% vol
Formato: 0.75 L
Vinificazione: fermentazione spontanea
condotta con lieviti autoctoni in tini di acciaio
Affinamento: in barrique di rovere francese per circa 18 mesi e 6 mesi in bottiglia bordolese.
Degustazione: incredibile vino dal color rosso rubino, con luminosi riflessi violacei. Olfatto piacevole e intrigante, offre sentori di frutti rossi, mirtilli e ribes. Al palato è perfettamente armonico,
con sostanziale bilanciamento tra alcol e acidità, che conducono ad un sorso morbido e di buona persistenza.
Il Moro
Sangiovese DOC Maremma Toscana
Uvaggio: Sangiovese 100%
Gradazione: 15% vol
Formato: 0.75 L
Vinificazione: fermentazione spontanea
condotta con lieviti autoctoni in tini di acciaio
Affinamento: in barrique di rovere francese per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia bordolese.
Degustazione: vino dal color rosso rubino intenso ed elegante. All’esame olfattivo si possono distinguere odore di violetta, frutti di bosco nonché note di cioccolato. Dal gusto ampio ed armonico, risulta giustamente tannico, tanto da sposarsi perfettamente a carni rosse, arrosto e pecorini stagionati.
Davvero
Igt Toscana Rosso
Uvaggio: Sangiovese e Merlot 50 & 50
Gradazione: 13,5% vol
Formato: 0.75 L
Vinificazione: fermentazione spontanea
condotta con lieviti autoctoni in tini di acciaio
Affinamento: in barrique di rovere francese per circa 18 mesi.
Degustazione: vino dal color rosso rubino.
Al palato risulta morbido, avvolgente e piacevolmente persistente.
Può perfettamente essere abbinato a grigliate di carne, salumie formaggi di media stagionatura.
Vuoi Acquistarli ?
Se sei interessato all’acquisto di una o più bottiglie del nostro vino clicca sul pulsante qui sotto per accedere
al nostro e-commerce !
